Trzeba zrozumieć jedno. Mikrofon na jack to wersja analogowa. Przechodzi kablem najczęściej mini-jack (3.5mm) lub jack (6.3mm) do jakiegoś źródła amplituner, karta dźwiękowa itp Te czy inne urządzenie konwertuje ten sygnał na dźwięk który wydobywa się w głośnikach. Dlatego w wersja analogowych ważnym atutem jest źródło. Czyli mówiąc prościej, mając mikrofon na jacka lub słuchawki - zagrają one trochę inaczej na innych źródłach, dlatego szumy są różne na tych samych mikrofonach mające inne źródła (czyt. różne karty dźwiękowe)
W twoim przypadku jak sądzę priorytet to szumy na G-Tracku który "omija" kartę dźwiękowa - nieważne czy to jest zintegrowana w płytę główna czy dodatkowa karta muzyczna czyli jest uznawana za wersję cyfrową. Chociaż w moim myśleniu żadne to cyfrowe ponieważ twój G-Track tak naprawdę nic nie omija tylko w sobie ma jakiś układ scalony (lepszy lub gorszy zależnie pewnie od modelu) zajmujący się rejestrowaniem dźwięków. Dlatego uważam ,że wersje cyfrową dostaniemy poprzez HDMI lub SPDIF w dzisiejszych standardach. Wersje USB zrobione zostały tylko by były mobilne i bez problemowo można było nagrać coś na laptopie bez jakiekolwiek mixera czy czegoś podobnego i nie koniecznie w lepszej jakości!

Wracając do twoich szumów, więc według mojej teorii owe szumy nie są one spowodowane twoim układem audio na płycie głównej nie zależnie jaki on by nie był. Może warto spróbować u znajomego? Na innym porcie USB? Może płyta główna błędnie wysyła informację. Może mikrofon źle coś rejestruje. A może po prostu G-Track ma taki szum własny? (tego niestety nie wiem, nigdy nie miałem tego mikrofonu)
Szumy są, pewnie je idzie usunąć w edycji audio ale jak rozumiem chcesz je wgl zlikwidować i słusznie. I to chyba tyle ode mnie.